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【能化科】“盐”续精彩，服务民生
四川省盐业学校开展“盐与健康”科普进社区活动
时间：2026-06-02 浏览量：338 来源：能源化工与食品药品专业科 作者：能源化工与食品药品专业科
2026年5月29日，正值全国科技活动周深入开展之际，为切实转化职业教育活动月成果，构建服务民生长效机制，作为本次科技活动周的重要协办单位，四川省盐业学校积极发挥专业优势，组织骨干教师走出校园，来到自流井区舒坪街道，开展了一场别开生面的“盐与健康”公益科普宣讲活动。本次活动也是学校“井盐文化基层行巡回服务活动”的重要组成部分，吸引了舒坪小学师生代表及社区居民前来参与。
发挥专业优势，破解民生“盐”值痛点
针对自贡地区居民“重口味”的饮食习惯，学校能源化工与食品药品专业科骨干教师陈阳化身科普“大篷车”讲师，为社区居民带来了一场干货满满的健康课。
深挖成因： 陈老师从“过去为保存食物”到“现在的生活惯性”入手，深刻剖析了本地饮食偏咸的历史与现实原因。
揭秘隐形盐： 活动重点科普了挂面、面包、酱油等日常食品中“隐形盐”的危害。
实用技能： 现场传授了“400毫克钠≈1克盐”的换算公式，手把手指导居民如何看懂食品配料表、计算钠含量，让科学控盐变得简单易懂。
分层精准科普，传递职教温度
活动现场，陈阳老师针对不同受众群体开展了分层教学：
面向儿童： 用“小嫩苗”比喻孩子娇嫩的肾脏，生动呼吁家长拒绝给孩子食用重口味零食。
面向老人： 推荐使用葱姜蒜、花椒等天然香料提味，并特别警示肾病患者慎用低钠盐，以防高钾血症，有效纠正了“多吃盐有劲”等陈旧认知误区。
践行协办担当，赋能全民健康
作为扎根“盐都”60余年的省属公办中职学校，四川省盐业学校始终牢记“为党育人、为国育才”初心，肩负服务地方经济、守护百姓健康的使命。此次宣讲活动不仅实现了教育链与服务链的精准对接，更彰显了学校教师用专业服务基层、传承盐都文化的职教情怀。
未来，学校将继续发挥盐业专业优势，创新服务形式，让职业教育的“盐香”飘入更多家庭，为提升全民科学素质和健康素养贡献盐校力量。
