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【能化科】匠心传承酿未来：四川省盐业学校师生走进龙涧酒博园研学
时间：2026-05-29 浏览量：279 来源：能源化工与食品药品专业科 作者：能源化工与食品药品专业科
为深化产教融合、精准对接产业岗位需求并优化人才培养体系，2026年5月28日，酿酒技术四川省名匠技艺技能传承创新平台成员单位——四川省盐业学校能源化工与食品药品专业科，组织5名教师及38名学生赴泸县龙涧酒博园，开展研学实践与企业专项调研活动。
在企业导师带领下，师生先后参观酒道馆、国际蒸馏酒车间、浓香酿造车间、陶坛库等核心区域。学生结合专业方向开展沉浸式实践，食品、生化专业学生重点学习发酵工艺、微生物控制与酒体调配技术，化工、环境专业学生聚焦生产设备运维与工业废水处理工艺，切实将课堂理论转化为实践认知。
与此同时，教师团队深入企业一线开展人才培养方案修订调研，与企业技术骨干围绕岗位能力标准、技能培养、课程优化等内容深入交流。企业结合行业发展需求，对学生专项技能实训、项目化教学开展等方面提出优化建议。校企双方就课程对接岗位、实训基地共建、双师型教师培养等达成共识，我校将结合企业意见修订2026级人才培养方案，推动教学内容与行业标准精准适配。
活动尾声，学生分组分享了研学心得，教师进行了现场点评指导，进一步巩固了实践学习成果。本次研学与调研双线并行，不仅有效夯实了学生的专业基础、提升了职业认同感与文化自信，也为能源化工与食品药品专业科优化专业建设、完善人才培养体系、贴合区域产业需求育人积累了一线产业数据和实践经验。该专业科相关负责人表示，未来将持续深化校企协同育人，以产教融合赋能专业建设，全力培育适配区域产业发展的高素质技术技能人才。
